Yoğurt | Beslenme Dünyasının Beyaz Mucizesi

Yoğurt, sağlığa birçok fayda sunan, probiyotik açısından zengin ve besleyici bir süt ürünüdür. Hem geleneksel hem de modern beslenmede önemli bir yere sahiptir.

Yoğurt Besin Değerleri

100 Gram Tam Yağlı Sade Yoğurdun Besin Değerleri

Kalori: 61 kcal

Karbonhidrat: 4.7 g

Şeker: 4.7 g (doğal laktoz)

Lif: 0 g

Protein: 3.5 g

Yağ: 3.3 g

Doymuş Yağ: 2.1 g

Kalsiyum: 121 mg (Günlük ihtiyacın %12’si)

Fosfor: 95 mg

Potasyum: 155 mg

Sodyum: 46 mg

A Vitamini: 27 mcg (Günlük ihtiyacın %3’ü)

B12 Vitamini: 0.4 mcg (Günlük ihtiyacın %16’sı)

D Vitamini: 0.1 mcg (Düşük miktarda bulunur)

Folik Asit (B9 Vitamini): 12 mcg

Magnezyum: 11 mg

Süzme Yoğurt (100 gram)

Kalori: 97 kcal

Yağ: 5.0 g

Protein: 6.0 g

Karbonhidrat: 4.0 g

Kalsiyum: 140 mg

Yoğurdun Sağlık İçin Öne Çıkan Bileşenleri

Protein: Yoğurt, kasların onarımı ve gelişimi için gerekli olan yüksek kaliteli protein sağlar.

Kalsiyum: Kemik ve diş sağlığını destekleyen önemli bir mineraldir.

Probiyotikler: Yoğurtta bulunan canlı ve yararlı bakteriler (probiyotikler) bağırsak sağlığını destekler ve sindirimi iyileştirir.

B12 Vitamini: Sinir sistemi sağlığı ve kan hücrelerinin üretimi için gerekli olan bu vitamin yoğurtta bol miktarda bulunur.

Fosfor ve Potasyum: Kemik sağlığı ve hücre fonksiyonları için önemlidir.

Yoğurt Yemenin Faydaları

-Sindirim Sistemi Sağlığını Destekler

Yoğurt, bağırsak sağlığı için çok faydalı olan probiyotikler içerir. Probiyotikler, sindirim sistemindeki yararlı bakterilerin sayısını artırarak sindirimi iyileştirir ve bağırsak hareketlerini düzenler. Özellikle kabızlık, şişkinlik ve irritabl bağırsak sendromu (IBS) gibi sorunların hafifletilmesine yardımcı olabilir.

-Bağışıklık Sistemini Güçlendirir

Probiyotikler, bağırsaklardaki yararlı bakterileri dengede tutarak bağışıklık sistemini destekler. Yoğurtta bulunan probiyotikler, vücudun enfeksiyonlarla savaşma yeteneğini artırabilir ve hastalıklara karşı koruma sağlayabilir.

-Kemik Sağlığını Destekler

Yoğurt, kemiklerin güçlü ve sağlıklı kalması için gerekli olan kalsiyum ve D vitamini açısından zengindir. Özellikle yaşlılık döneminde, osteoporoz riskini azaltmak için düzenli yoğurt tüketimi önemlidir. Kalsiyum ve fosfor, kemik yoğunluğunu koruyarak kırık ve çatlak riskini düşürür.

-Protein Kaynağıdır

Yoğurt, vücut için gerekli olan yüksek kaliteli protein sağlar. Protein, kasların onarımı, gelişimi ve korunması için gereklidir. Yoğurt, özellikle aktif yaşam süren kişiler ve sporcular için önemli bir protein kaynağı olabilir.

-Kalp Sağlığını Destekler

Yoğurttaki probiyotikler, kötü kolesterol (LDL) seviyelerini düşürebilir ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olabilir. Ayrıca, düşük yağlı yoğurt çeşitleri, kalp-damar sağlığı için faydalıdır ve kalp hastalıkları riskini azaltabilir.

-Kilo Kontrolüne Yardımcı Olur

Yoğurt, uzun süre tok tutan bir gıdadır ve içeriğindeki protein ve sağlıklı yağlar, iştahı kontrol etmeye yardımcı olabilir. Düzenli yoğurt tüketimi, kilo kontrolünü destekler ve özellikle düşük kalorili yoğurtlar, diyet programlarının bir parçası olarak kullanılabilir.

-Kan Şekerini Düzenler

Yoğurttaki protein ve yağlar, karbonhidratların daha yavaş emilmesine yardımcı olarak kan şekerinin dengeli kalmasına katkıda bulunur. Bu, özellikle tip 2 diyabet riskini azaltmak ve insülin direncini önlemek için faydalı olabilir.

-Cilt Sağlığını Destekler

Yoğurtta bulunan probiyotikler ve vitaminler, cilt sağlığı üzerinde olumlu etkiler yaratabilir. Yoğurdun içeriğindeki antioksidanlar, ciltteki iltihaplanmayı azaltabilir ve akne gibi cilt problemlerini hafifletebilir. Ayrıca yoğurt, dışarıdan uygulandığında da cildi nemlendirir ve besler.

-Laktoz İntoleransı Olanlar İçin Alternatif

Laktoz intoleransı olan bazı kişiler, yoğurttaki probiyotikler sayesinde yoğurdu diğer süt ürünlerine göre daha iyi tolere edebilir. Yoğurttaki laktoz, mayalanma süreci sırasında parçalanır ve bu da sindirimi kolaylaştırır.

-Vitamin ve Mineral Deposu

Yoğurt, zengin bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Özellikle B12 vitamini, fosfor, magnezyum, potasyum ve B2 (riboflavin) açısından zengin olması nedeniyle enerji üretimi, sinir sistemi sağlığı ve kas fonksiyonlarına katkı sağlar.

-Kolesterol Seviyelerini Düzenler

Yoğurtta bulunan probiyotik bakteriler, bağırsakta yağların emilimini azaltarak kötü kolesterol seviyelerinin düşmesine yardımcı olabilir. Bu da kardiyovasküler hastalık riskini azaltabilir.

-Ağız Sağlığına Fayda Sağlar

Yoğurttaki kalsiyum ve fosfor, dişlerin güçlenmesine katkıda bulunur. Ayrıca, yoğurt tüketmek diş çürüklerine neden olabilecek zararlı bakterilerin büyümesini engelleyebilir.

Yoğurt Yemenin Zararları

-Laktoz İntoleransı

Yoğurt, süt ürünleri arasında laktoz intoleransı olan kişiler için genelde daha tolere edilebilir olsa da, yine de bir miktar laktoz içerir. Laktoz intoleransı olan kişiler yoğurt tükettiğinde şişkinlik, gaz, ishal gibi sindirim problemleri yaşayabilir. Her ne kadar yoğurttaki probiyotikler laktozun bir kısmını sindirilebilir hale getiriyor olsa da, ciddi laktoz intoleransı olan kişiler için rahatsız edici olabilir.

-Süt Alerjisi

Yoğurt, sütten yapıldığı için süt alerjisi olan kişilerde alerjik reaksiyonlara yol açabilir. Süt alerjisi, vücudun süt proteinlerine karşı aşırı tepki vermesiyle ortaya çıkar. Bu kişiler yoğurt tükettiklerinde cilt döküntüleri, kaşıntı, nefes almada zorluk, mide bulantısı veya şiddetli vakalarda anafilaksi gibi alerjik reaksiyonlar yaşayabilir.

-Fazla Kalori ve Şeker Tüketimi

Bazı ticari yoğurtlar, özellikle meyveli, aromalı ve tatlandırılmış çeşitler, yüksek miktarda şeker ve kalori içerebilir. Bu tür yoğurtların aşırı tüketimi kilo alımına ve kan şekeri dengesizliklerine yol açabilir. Yüksek şekerli yoğurtlar ayrıca diyabet riskini artırabilir ve diş sağlığına da zarar verebilir. Şekersiz veya doğal yoğurt tercih etmek daha sağlıklı bir seçenektir.

-Fazla Protein Alımı

Yoğurt iyi bir protein kaynağıdır, ancak aşırı tüketildiğinde vücudun gereğinden fazla protein almasına neden olabilir. Yüksek proteinli diyetler, böbrek fonksiyonlarını zorlayabilir, özellikle böbrek hastalığı riski taşıyan bireylerde bu durum ciddi sorunlara yol açabilir.

-Yüksek Yağ İçeriği

Tam yağlı yoğurtlar, doymuş yağ oranı yüksek olabilir. Doymuş yağların aşırı tüketimi, kolesterol seviyelerini artırarak kalp hastalıkları riskini yükseltebilir. Bu nedenle, özellikle kalp hastalığı riski taşıyan kişiler, düşük yağlı veya yağsız yoğurtları tercih edebilir.

-Bağırsak Florasında Dengesizlik

Her ne kadar probiyotikler bağırsak sağlığı için faydalı olsa da, aşırı probiyotik tüketimi, bağırsak florasının dengesini bozabilir. Bazı kişiler fazla yoğurt tükettiklerinde sindirim sisteminde gaz, şişkinlik veya karın ağrısı yaşayabilirler.

-Hormonal Dengesizlikler

Ticari süt ve süt ürünleri, bazen hayvanlara verilen büyüme hormonları veya antibiyotik kalıntıları içerebilir. Bu maddeler, özellikle uzun vadede tüketildiğinde vücutta hormonal dengesizliklere yol açabilir. Organik veya katkısız yoğurt tercih etmek bu riski azaltabilir.

-Histamin Hassasiyeti

Fermente gıdalar, yoğurt da dahil olmak üzere, doğal olarak histamin içerir. Histamine duyarlı bireyler, yoğurt tükettiklerinde baş ağrısı, ciltte kızarıklık, mide bulantısı, kaşıntı gibi belirtiler yaşayabilir. Histamin intoleransı olan kişiler bu tür fermente gıdalardan kaçınmalıdır.

-Diğer Alerjenler ve Katkı Maddeleri

Yoğurtlar, özellikle hazır satılan bazı çeşitler, koruyucular, yapay tatlandırıcılar, renklendiriciler ve katkı maddeleri içerebilir. Bu katkı maddeleri bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara veya sağlık sorunlarına yol açabilir. Daha doğal ve katkısız yoğurtlar tercih etmek bu riski azaltabilir.

-İnflamatuar Etkiler

Bazı çalışmalar, aşırı süt ürünleri tüketiminin bazı insanlarda inflamatuar reaksiyonları artırabileceğini öne sürmektedir. Özellikle cilt sorunları (akne gibi) veya eklem ağrıları olan kişilerde süt ve süt ürünleri tüketiminin semptomları kötüleştirdiği gözlemlenmiştir. Bu nedenle, bazı insanlar süt ürünlerini tüketirken dikkatli olmalıdır.

Yoğurt Hakkında Sık Sorulan Sorular

-Yoğurt neden sağlıklıdır?

Yoğurt, protein, kalsiyum, probiyotikler ve vitaminler açısından zengin bir besindir. Bu içerikler sindirim sağlığını destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir, kemik sağlığını korur ve kas gelişimine yardımcı olur. Ayrıca yoğurt, sağlıklı bir beslenme düzeninde önemli bir yere sahiptir.

-Yoğurt kilo vermeye yardımcı olur mu?

Evet, yoğurt, düşük kalorili ve yüksek protein içeriği sayesinde uzun süre tok tutar ve kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Ancak tatlandırılmış ve yüksek şekerli yoğurtlardan kaçınarak sade veya az yağlı yoğurtlar tercih edilmelidir.

-Laktoz intoleransı olanlar yoğurt yiyebilir mi?

Laktoz intoleransı olan bazı kişiler, yoğurttaki laktozu probiyotikler sayesinde daha iyi tolere edebilir. Ancak her birey farklıdır, bu yüzden küçük miktarlarla başlamak ve vücudun tepkisini gözlemlemek faydalıdır. Laktozsuz yoğurtlar da iyi bir alternatif olabilir.

-Yoğurt probiyotik içerir mi?

Evet, yoğurt doğal olarak probiyotik bakteriler (Lactobacillus ve Bifidobacterium gibi) içerir. Probiyotikler, bağırsak sağlığını destekler ve sindirimi kolaylaştırır. Ancak bazı işlenmiş yoğurtlar bu probiyotikleri kaybedebilir, bu nedenle “canlı ve aktif kültür” ibaresi olan yoğurtlar tercih edilmelidir.

-Yoğurt her gün yenebilir mi?

Evet, yoğurt, günlük beslenmede düzenli olarak tüketilebilecek sağlıklı bir gıdadır. Ancak fazla tüketildiğinde bazı kişilerde sindirim sorunları veya aşırı protein alımına bağlı yan etkiler ortaya çıkabilir. Dengeli bir şekilde tüketmek önemlidir.

-Sade yoğurt mu, aromalı yoğurt mu daha sağlıklıdır?

Sade yoğurt genellikle daha sağlıklıdır çünkü katkı maddeleri ve ilave şeker içermez. Aromalı yoğurtlar genellikle yüksek miktarda şeker ve yapay tatlandırıcı içerir, bu da kilo alımına ve kan şekerinde dalgalanmalara neden olabilir.

-Yoğurt kemik sağlığına nasıl katkı sağlar?

Yoğurt, kemiklerin güçlenmesi için gerekli olan kalsiyum ve fosfor minerallerini içerir. Ayrıca, bazı yoğurtlarda bulunan D vitamini, kalsiyumun vücut tarafından emilmesine yardımcı olur ve osteoporoz riskini azaltabilir.

-Yoğurt ve süzme yoğurt arasındaki fark nedir?

Süzme yoğurt, normal yoğurttan daha yoğundur çünkü süzme işlemi sırasında fazla suyu alınır. Bu da süzme yoğurdun protein ve yağ içeriğini artırır, karbonhidrat oranını ise düşürür. Süzme yoğurt daha kalın bir kıvama sahiptir ve daha tok tutucudur.

-Yoğurt neden bazen mideyi rahatsız eder?

Bazı insanlar yoğurttaki laktoz veya probiyotiklere hassas olabilir. Ayrıca, katkı maddeleri veya fazla şeker içeren yoğurtlar da mideyi rahatsız edebilir. Yoğurt tükettikten sonra şişkinlik, gaz veya karın ağrısı yaşıyorsanız, sade, organik veya laktozsuz yoğurtları denemek faydalı olabilir.

-Yoğurt ne zaman yenmelidir?

Yoğurt günün her saati tüketilebilir. Kahvaltıda, ara öğünlerde veya akşam yemeğinde yoğurt yiyebilirsiniz. Ayrıca, egzersiz sonrası protein ihtiyacını karşılamak için de yoğurt tüketilebilir. Sindirim sorunları yaşıyorsanız, gece geç saatlerde yoğurt tüketmekten kaçınmak isteyebilirsiniz.

-Evde yoğurt yapmak sağlıklı mı?

Evet, evde yoğurt yapmak genellikle sağlıklıdır çünkü katkı maddeleri ve koruyucular içermez. Ev yapımı yoğurt, yoğurt mayası ve süt ile basit bir şekilde hazırlanabilir ve daha doğal bir probiyotik kaynağı olabilir.

-Yoğurt alerji yapar mı?

Yoğurt, süt alerjisi olan kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Bu tür durumlarda, badem, soya veya hindistancevizi sütünden yapılan bitkisel yoğurtlar iyi bir alternatif olabilir.

-Yoğurt diyabet hastaları için uygun mudur?

Yoğurt, düşük şekerli ve sade olarak tüketildiğinde diyabet hastaları için uygun olabilir. Yoğurdun düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini dengede tutar. Ancak tatlandırılmış yoğurtlardan kaçınılmalıdır çünkü bunlar yüksek miktarda şeker içerir.

-Çocuklara yoğurt vermek uygun mudur?

Evet, yoğurt çocuklar için sağlıklı bir besindir. Kalsiyum ve protein içeriği ile kemik gelişimine katkı sağlar. Bebeklere 6. aydan sonra yoğurt vermek genellikle uygundur, ancak ek gıdaya geçiş döneminde doktor tavsiyesi almak en iyisidir.

Yoğurt Hakkında Kim Ne Dedi?

Canan Karatay Yoğurt Hakkında Ne Dedi?

Prof. Dr. Canan Karatay, yoğurt gibi geleneksel ve doğal besinleri sağlıklı bir yaşam tarzının önemli bir parçası olarak görmektedir. Yoğurt hakkında sık sık olumlu görüşler dile getiren Karatay, özellikle ev yapımı ve katkısız yoğurdun sağlığa faydalarını vurgular. İşte Canan Karatay’ın yoğurt hakkındaki bazı görüşleri:

-Ev Yapımı Yoğurt Tüketimini Önerir

Karatay, yoğurdun doğal haliyle tüketilmesi gerektiğini savunur ve ev yapımı yoğurdun hazır yoğurtlara göre çok daha faydalı olduğunu belirtir. Hazır yoğurtların çoğunun katkı maddeleri ve koruyucular içerdiğini söyleyen Karatay, yoğurdu evde yapmanın hem daha sağlıklı hem de daha güvenli olduğunu ifade eder. Özellikle köy sütüyle yapılan yoğurdun en sağlıklı seçenek olduğunu vurgular.

-Probiyotiklerin Önemi

Karatay, yoğurdun probiyotik içeriği sayesinde bağırsak sağlığına çok faydalı olduğunu söyler. Bağırsak florasının güçlü olmasının genel sağlığı desteklediğini ve bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ifade eder. Özellikle ev yapımı yoğurttaki probiyotiklerin, hazır yoğurtlara göre daha etkili olduğunu belirtir.

-Tam Yağlı Yoğurt Tüketimini Savunur

Canan Karatay, tam yağlı yoğurdun vücut için faydalı olduğunu savunur. Düşük yağlı yoğurtların, yağın alındığı ve şekerle tatlandırıldığı için sağlıksız olduğunu belirtir. Tam yağlı yoğurtlardaki doğal yağların, vücudun ihtiyacı olan sağlıklı yağlar olduğunu ifade eder ve bu yağların kalp sağlığını desteklediğini vurgular.

-Yoğurdun Doğal Şekilde Mayalanmasını Tavsiye Eder

Karatay, yoğurdun doğal mayalanma sürecine dikkat çeker ve özellikle doğal yollarla mayalanmış yoğurdun bağırsak sağlığına faydalı olduğunu söyler. Fabrikasyon yoğurtların üretim süreçlerinde bu doğal mayalanma süreçlerinin tam olarak uygulanmadığını iddia eder.

-Süt ve Yoğurt Tüketimi Arasındaki Fark

Süt ürünleri konusunda yoğurdu sütten daha sağlıklı bulur. Laktoz intoleransı olan kişilerin de yoğurdu daha kolay sindirebileceğini ifade eder, çünkü yoğurttaki laktoz, fermantasyon sürecinde parçalanmıştır. Bu nedenle, süt içemeyen kişilerin yoğurt tüketebileceğini belirtir.

-Geleneksel Türk Beslenmesinde Yoğurdun Önemi

Karatay, yoğurdun geleneksel Türk mutfağında önemli bir yere sahip olduğunu ve geçmişte insanların daha sağlıklı beslenmesinde rol oynadığını söyler. Yoğurt, Karatay’a göre, eski beslenme alışkanlıklarının bir parçası olarak doğal ve sağlıklı bir yaşamın temel bileşenidir.

-Yoğurt Zayıflamaya Yardımcı Olabilir

Canan Karatay, yoğurdun tok tutma özelliği ve probiyotik içeriği sayesinde kilo kontrolüne yardımcı olabileceğini savunur. Yoğurdun, özellikle yüksek protein içeriği sayesinde uzun süre tokluk hissi verdiğini ve bu nedenle zayıflama diyetlerinde önemli bir yere sahip olabileceğini belirtir.

Ender Saraç Yoğurt Hakkında Ne Dedi?

Prof. Dr. Ender Saraç, sağlıklı beslenme konusunda yaptığı açıklamalarla tanınan bir uzman olarak, yoğurt hakkında da birçok faydalı bilgi ve öneri sunmaktadır. Ender Saraç, yoğurdu doğal ve sağlıklı bir gıda olarak görür ve özellikle ev yapımı yoğurdun sağlığa olan katkılarını sıklıkla vurgular. İşte Ender Saraç’ın yoğurt hakkında söyledikleri:

-Yoğurt, Bağırsak Sağlığı İçin Önemli Bir Probiyotik Kaynağıdır

Ender Saraç, yoğurdun içerdiği probiyotik bakteriler sayesinde bağırsak sağlığını desteklediğini söyler. Yoğurt, sindirim sistemini düzenler, bağırsak florasını dengeler ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Saraç, sağlıklı bir sindirim sistemi için yoğurdun düzenli olarak tüketilmesini önerir. Ayrıca, yoğurdun sindirim sorunlarını ve kabızlık gibi rahatsızlıkları önlemeye yardımcı olabileceğini belirtir.

-Yoğurdun Kalsiyum ve Vitamin D İçeriği

Ender Saraç, yoğurdun kalsiyum açısından zengin olduğunu ve kemik sağlığını desteklediğini vurgular. Kalsiyum, kemiklerin güçlenmesini sağlar ve osteoporoz riskini azaltır. Yoğurtta ayrıca D vitamini bulunduğu için, kalsiyumun vücutta daha iyi emilmesine yardımcı olur. Bu, özellikle yaşlılar ve çocuklar için yoğurdun önemli bir besin kaynağı olduğunu gösterir.

-Ev Yapımı Yoğurt Tüketimi

Saraç, ev yapımı yoğurdu hazır yoğurtlardan çok daha sağlıklı bulur. Hazır yoğurtların genellikle katkı maddeleri, koruyucular ve şeker içerdiğini, bu nedenle daha doğal ve besleyici bir seçenek olarak evde yapılmış yoğurdu tercih etmenin önemli olduğunu söyler. Ev yapımı yoğurt, katkı maddelerinden ve tatlandırıcılardan uzak, daha doğal bir besin kaynağıdır.

-Yoğurdun Zayıflamaya Yardımcı Olması

Yoğurdun kilo kontrolüne yardımcı olabileceğini belirten Ender Saraç, düşük kalorili ve protein açısından zengin bir gıda olduğu için diyetlerde sıklıkla tercih edilmesini önerir. Yoğurdun tok tutma özelliği sayesinde, açlık hissini azaltarak aşırı yemenin önüne geçebilir. Ayrıca, yoğurdun içeriğindeki probiyotikler, sindirimi hızlandırarak metabolizmanın daha verimli çalışmasını sağlar.

-Yoğurdun Cilt Sağlığına Faydaları

Saraç, yoğurdun içerdiği vitaminler ve mineraller sayesinde cilt sağlığına da katkı sağladığını belirtir. Yoğurdun içerdiği B grubu vitaminleri ve çinko gibi mineraller cilt sağlığını destekler, sivilce ve akne gibi sorunların azalmasına yardımcı olabilir. Ayrıca, yoğurdun cilde dışarıdan uygulanması da cildin nem dengesini sağlamak ve beslenmesine katkı sağlamak için faydalıdır.

-Yoğurt ve Laktoz İntoleransı

Ender Saraç, laktoz intoleransı olan kişilerin yoğurdu genellikle rahatlıkla tüketebileceğini belirtir. Yoğurdun, süt ürünlerine kıyasla daha az laktoz içerdiği ve probiyotiklerin bu laktozu parçaladığı için, laktoz intoleransı olan bireyler için daha iyi bir seçenek olabileceğini söyler.

-Sade Yoğurt Tercih Edilmeli

Ender Saraç, tatlandırılmış veya meyveli yoğurtların fazla şeker içerdiğini ve bu tür yoğurtların sağlıksız olabileceğini belirtir. Şekerli yoğurtlar, kan şekerini hızla yükseltip düşürebilir ve bu da metabolizma üzerinde olumsuz etkilere yol açabilir. Sade yoğurt, şeker içermediği için daha sağlıklı bir alternatif sunar.

-Yoğurt ve Kan Şekeri

Ender Saraç, yoğurdun kan şekeri dengesini korumada etkili bir gıda olduğunu da söyler. Yoğurt, içeriğindeki protein ve yağlar sayesinde, şekerin daha yavaş emilmesine yardımcı olur ve bu da kan şekeri dalgalanmalarını engeller. Bu özellik, özellikle diyabet hastaları için faydalıdır.

-Yoğurdun Antioksidan Etkisi

Ender Saraç, yoğurdun aynı zamanda antioksidan özelliklere sahip olduğunu ve hücrelerin serbest radikallerden korunmasına yardımcı olabileceğini vurgular. Bu da yaşlanmayı geciktirme ve çeşitli hastalıkların riskini azaltma noktasında faydalıdır.